0 termék
0 Ft
Korszerű piramisrendszerek az egészséges táplálkozáshoz és életmódváltáshoz
Rigó János
Ár: 2800 Ft
 
Kosárba
 
darab

Az elmúlt évtizedek során megváltoztak táplálkozási szokásaink, nőtt az elhízottak, cigarettázók, alkoholbetegek száma. Mindannyian ismerjük a mondást: „az egészség érték", mégsem fordítunk erre elég figyelmet. Egészségünket csak ésszerű életmóddal, kiegyensúlyozott táplálkozással, megfelelő mozgással és harmonikus életvitellel tudjuk megőrizni.

E cél elérését szolgálja naprakész táplálkozás-élettani és élelmiszerkémiai ismeretek alapján ez a könyv, amely a legújabb nemzetközi piramisrendszerek ismertetésével segítséget nyújt azoknak, akik életmódjuk megváltoztatásával, az egészséges táplálkozás alepelveinek elsajátításával kívánják maguk és családjuk egészségét megőrízni, és törekszenek a harmonikus életvitelt kialakítására.

Tartalom

A táplálkozás mint biológiai szükséglet

  • A testépítő fehérjék
  • Optimális-e szénhidrátfogyasztásunk?
  • A túlzott zsírfogyasztás is kockázati tényező
  • Vitaminforradalom
  • A C-vitamin-szükségletről
  • Az A-vitamin-hiány veszélyei
  • A kalcium-anyagcserét szabályozó D-vitamin
  • Az E-vitamin sokoldalú hatása
  • A magzatvédő folsav
  • Ásványi anyagok - életfontos tápanyagok
  • A nátrium és a kálium - az élet sói
  • A csontépítő kalcium mikroelemek a csontképzés szolgálatában
  • A szív- és érrendszert védő magnézium
  • Százmilliókbetegsége a vashiány
  • A védő koleszterinszintet emelő cink
  • A mangán fő forrása a teljes őrlésű lisztből készült kenyér
  • A réz-cink arány eltolódása is kockázati tényező
  • Anyagok, amikből a milligramm tizedrésze is elegendő
  • Toxikus nehézfémek is veszélyeztetik az egészséget
Útmutató piramisok a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozáshoz
  • A kiegyensúlyozott táplálkozás irányelvei
  • Új táplálkozási piramisrendszerek születése
  • Élelmiszereink táplálkozás-élettani megítélése
  • Védőpajzsok korunk hiánybetegségei ellen
  • Miért cserélte fel a királyi étket Dániel próféta főzelékre?
  • Ebéd gyümölcs nélkül - ünnep zene nélkül"
  • Táplálékunk bölcsőtől a sírig
  • Évente háromszáz darab tojást fogyasztunk
  • A húsok és húskészítmények a fehérjék és zsírok hordozói
  • Zsírból csak a felét
  • Csökkentsük a cukorfogyasztást
  • A két évezredet megért reformétrendek
  • A vegetáriánus étrend
  • A makrobiotikáról
  • A Hay-féle „elválasztó diéta"
  • Bicsérdizmus és a Schnitzer-féle „intenzív étrend"

Útmutató piramis az életmódváltáshoz arányok a táplálkozásban

  • Az ételek élvezeti értéke
  • A táplálkozási ritmus
  • Munka és pihenés egyensúlya
  • A káros stresszhatások kivédése
  • A szenvedélybetegségeket könnyebb megelőzni, mint gyógyítani
  • Dohányzás vagy egészség
  • A legnagyobb hazugság
  • A fiatalok egészsége a jövőnk gazdagsága
  • Az alkoholmentes italok
  • A józan ítélőképesség

Dietetika könyveink